Маринад "Кимчи"

Маринад "Кимчи"

Описание

Сухая смесь для приготовления маринада.

Маринад "Кимчи" - острый маринад кимчи отлично подойдет для приготовления кимчи (чимча, кимчхи) из овощей, таких как пекинская капуста, дайкон (редька белая), лук, огурцы, баклажаны, в корейском стиле, а также для маринования мяса.

Состав: специи и пряности (лук, чили, паприка, чеснок, имбирь, куркума),соль, крахмал кукурузный, загуститель (Е415),сахара, антиокислитель(Е330), горчичный порошок, ароматизаторы. Обладает густой консистенцией, благодаря чему отлично держится на продукте. Подходит для всех видов мяса и птицы. Возможно также использование добавки в сухом виде.

Дозировка: готового маринада 90-120г для 1 кг мяса, птицы или рыбы. Гидратация сухих маринадов: 1 часть сухой смеси 1 - 3 части воды- 1 часть растительного масла или 1 часть сухой смеси -(3-4) части воды.

Срок годности в запечатанном состоянии

12 месяцев в закрытой упаковке при надлежащем хранении

Хранить при комнатной температуре в сухом месте.