Маринад "Барбекю"

Маринад "Барбекю"

Описание

Сухая смесь для приготовления маринада.

Маринад "Барбекю" - придает говядине, свинине, телятине пряный вкус и аромат дымка для идеального барбекю. Отлично подходит для рыбы.

Состав: соль поваренная пищевая, пряности (паприка, кориандр), томатный порошок, аромат дыма, усилитель вкуса (Е621), регулятор кислотности (Е262), экстракты пряностей (чеснок), декстроза, сахароза, антиокислитель (Е315). Обладает густой консистенцией, благодаря чему отлично держится на продукте. Подходит для всех видов мяса и птицы. Возможно также использование добавки в сухом виде.

Дозировка: 4,3-4,6 кг/100 кг мяса + 30-35 кг воды. Добавление соли не требуется! Время массирования на медленных оборотах: 30-60 минут. Возможно добавление 3 кг растительного масла в конце процесса массирования.

Срок годности в запечатанном состоянии

12 месяцев в закрытой упаковке при надлежащем хранении

Хранить при комнатной температуре в сухом месте.