Полуэластичная сетка "Четырехугольник"

Полуэластичная сетка "Четырехугольник"

Описание

Обладая высокими прочностными характеристиками, полуэластичная сетка также, как и неэластичная, создает выразительный рельеф на батоне и позволяет набивать оболочку до максимального размера.
Но, в то же время, при усадке или усушке колбасного изделия, полуэластичная сетка ужимается, следуя за уменьшением диаметра готового продукта, и не повисает свободно на батоне.
Данная сетка как будто создана для подтверждения фразы: «Форма меняется, а сущность остается».

Назначение

Сетка предназначена для оболочек, обладающих значительной степенью усадки после термической обработки.