Сетка "Стринг"

Сетка "Стринг"

Назначение

Эластичная сетка СТРИНГ используется при изготовлении вареных, варено-копченых и сырокопченых цельномышечных продуктов.

Свойства и особенности

Стоит отметить, что сетка СТРИНГ отличается увеличенной силой сжатия при редкой фактуре ячеек. Не скрывая естественную фактуру и цвет копченого мясного продукта, такая сетка придает ему особенный внешний вид и эффективно укрепляет оболочку.
Цвет нитей для данного вида сетки может быть как однотонным, так и комбинированным, что позволяет создать необычный дизайн мясного продукта.
Увеличенная сила сжатия колбасы при редкой структуре ячеек.
Продукция смотрится выигрышней за счет оригинального дизайна.
Выдерживает температуру до +125 °С.

Ассортимент

Может быть как однотонной, так и комбинированной

Цвета: белый, красно-белый, красный
Диаметр сетки в максимально растянутом состоянии: 80 - 180 мм
Количество ячеек по окружности: 6, 9 или 12
Длина ячейки: 20 мм или 40 мм
Термическая прочность: +125 ®С