Дели Пак

Дели Пак

Целлюлозная цельнотянутая колбасная оболочка Дели Пак
Производитель: Вискофан, Испания

Назначение

Оболочка «ДелиПак» производится из регенерированной целлюлозы путем экструдирования, благодаря чему не имеет швов, то есть представляет собой цельнотянутый рукав. Поэтому оболочка пригодна для работы на автоматическом и полуавтоматичеком набивочном оборудовании, а также для ручной вязки.
Оболочка является паро-газо-влаго-дымо- проницаемой, и имеет широкую область применения в колбасном производстве.
Оболочка пригодна для выработки реструктурированных деликатесных продуктов из различного мяса, а также для всех видов колбасных изделий, технология производства которых предусматривает режимы подсушки, копчения и варки.

Ассортимент

Калибр 65-90мм
Цвет: бесцветный с маркировкой, тонированный