Фибран кольцевые оболочки S1

Фибран кольцевые оболочки S1

Оболочка FIBRAN S1 обладает рядом свойств, позволяющих гарантировать безупречный товарный вид продукта, стабильное качество колбасного изделия на протяжении всего срока хранения, сохранность от внешних воздействий.

Свойства и особенности

высокие прочностные свойства, хорошо клипсуется и обеспечивает высокую фаршеемкость;
способность оболочки к термоусадке позволяет сохранить форму изделий при охлаждении и хранении, исключая образование пустот и бульонно-жировых отеков в колбасном батоне;
высокая паро-, газо-, дымопроницаемость, что является одним из основных условий предупреждения закисания и порчи продукта, так как не происходит чрезмерного скапливания слабосвязанной влаги;
продукт в оболочке FIBRAN S1 может подвергаться всем способам формовки: как вручную, так и на любых типах клипсаторов.

Ассортимент

Калибры:
от Ø 36 до 58 мм

Формы поставки:
рулоны от 150 до 200 м; гофрированные гильзы по 15 м.

Помимо этого оболочка может выпускаться в легкосъемном варианте (Easy-Peel) или уже готовая к использованию, не требующая предварительного замачивания (Ready-to-use).