Фиброузная колбасная оболочка ВАЛЬСРОДЕР FXA

Фиброузная колбасная оболочка ВАЛЬСРОДЕР FXA

Фиброузная колбасная оболочка с полиамидной пропиткой внутренней поверхности ВАЛЬСРОДЕР FXA

Описание

производитель: «Кейс Тех» (Вальсродер), Германия
Фирмой «Кейc Тех» производится фиброузная оболочка с полиамидной пропиткой внутреннего слоя -ВАЛЬСРОДЕР тип FXA. Оболочка ВАЛЬСРОДЕР тип FXA имеет существенные преимущества по прочностным характеристикам, товарному виду колбас в этой оболочке и стойкости в хранении.

Назначение

Оболочка ВАЛЬСРОДЕР FXA– фиброузная оболочка стандартного (регулярного) типа с полиамидной пропиткой внутренней поверхности, проницаемая для коптильного дыма.
Оболочка ВАЛЬСРОДЕР FXA предназначена для производства всех видов вареных, полукопченых , варено-копченых, а также ливерных колбас и паштетов вырабатываемых по технологиям, включающим копчение (обжарку с дымом), что позволяет получать продукты с традиционными органолептическими характеристиками, свойственными продуктам в натуральных оболочках.

Ассортимент

Калибр 40 - 170 мм.
Стандартные цвета:
classico(светло-коричневый), antico(желто-коричневый), rustika(оранжево-коричневый)
По специальному заказу производится оболочка Вальсродер FXAстандартных цветов: черный, красный, палисандр, гранат, амбер, новатон, смок, белый, бесцветный.