ДВАК К-40 (ЛПК 1000К)
ДВАК К-40 (ЛПК 1000К)
ДВАК К-40 (ЛПК 1000К), для малой колбасной линии
Назначение
Куттер ДВАК К-40 (ЛПК 1000К) предназначен для тонкого измельчения и перемешивания фарша для пищевых производств.
Особенности
- Нержавеющая чаша,
- Станина облицована нержавейкой,
- Шумозащтная крышка,
- Встроенный шкаф управления,
- Частотный преобразователь привода ножевого вала,
- Частотный преобразователь привода чаши.
Технические характеристики:
Наименование |
Ед.изм. |
Величина |
Производительность |
кг/ч |
200 |
Ёмкость чаши |
л |
40 |
Коэффициент загрузки чаши сырьем |
охлажденное |
0,8 |
Число оборотов ножевого вала |
об/мин |
от 370 до 4000 |
Линейная скорость резания |
м/с |
до 120 |
Число оборотов чаши |
об/мин |
от 8 до 16 |
Установленная мощность (общая) |
кВт |
16 |
Габаритные размеры (д.ш.в.) |
мм |
1300 х 1200 х 1200 |
Занимаемая площадь |
м2 |
2,4 |
Масса |
кг |
1500 |
Рекомендуем приобрести дополнительно:
-Специально для приготовления паштетов (жидких фаршей) - успокоитель (приспособление против разбрызгивания жидких фаршей)
-Дополнительную ножевую головку (4 ножа+2планшайбы)
-Заточной станок для куттерных ножей СЗК-04У