Фаршемешалка ДВАК МХ для холодных масс (с охлаждением)

Фаршемешалка ДВАК МХ для холодных масс (с охлаждением)

Фаршемешалка ДВАК МХ в комплексе с чиллером ледяной воды!

Назначение

Предназначена для перемешивания сырья, для которого важно поддержание низких температур при перемешивании, например для рыбного фарша.

Особенности

Может выполнена с объемом дежи 335, 630 литров, что соответствует загрузке 200, 400 литров.

Корпус, шнеки и дежа фаршемешалки выполнены из нержавеющей стали.

Фаршемешалка имеет 2 (два) мотор – редуктора, через которые осуществляется вращение спиральных или лопастных шнеков, перемешивающих продукт. Шнеки на выбор, в зависимости от перемешиваемого продукта.

Безопасность работы фаршемешалки обеспечивается сплошной крышкой с гидросистемой подъёма-опускания, установленной сверху дежи.

Применение сплошной крышки позволяет сохранить температуру и исключить нагрев сырья.

Торцевая выгрузка.

Ассортимент

Дополнительно, мешалка может быть укомплектована: вертикальным загрузчиком, частотными регуляторами и другими дополнительными опциями:

- Полировка дежи и шнеков зеркальная, позволяет максимально исключить застойные зоны, а также минимизировать налипание продукта на стенки дежи и шнеки.

- Сенсорная панель пульта управления для программирования режимов перемешивания, а именно время перемешивания и реверс