Рассольные и функциональные смеси

Предсказуемый результат для мясного и рыбного производства. В любой партии. На любом сырье.

Мы знаем, что ваше производство — это точный расчет. Наши рассольные и функциональные смеси — это не просто ингредиенты, а готовые технологические решения, которые делают ваш бизнес предсказуемым, рентабельным и конкурентоспособным.

Мы соединили передовые научные разработки с пониманием ваших потребностей. Каждая смесь — это выверенная формула, которая гарантирует:

• Максимальный финансовый выход. Увеличиваем выход готовой продукции до 60% за счет совершенного влагосвязывания. Это ваша прямая экономия на каждом килограмме.
• Абсолютная стабильность качества. Забудьте о браке и колебаниях в качестве сырья. Наши смеси нивелируют его вариации и гарантируют безупречную консистенцию, сочность и идеальный внешний вид в каждой партии.
• Надежность процессов. Сведите к нулю риски при обжарке, копчении и стерилизации. Исключите бульонно-жировые отеки, разрушение оболочки и потерю формы. Ваше производство работает как часы.
• Премиальное качество продукта. Насыщенный вкус, сочная текстура и аппетитный цвет, которые ждут ваши потребители. Создавайте продукт, который покупают снова и снова.